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Cityguide Hamburg
Hamburg ist Medienstadt und die Stadt der Werbebranche und nebenbei für viele eine der reizvollsten Städte Deutschlands. Alster
und Elbe geben Hamburg ihren unverwechselbaren Charakter und wem das Wetter im Norden einmal zu kalt und ungemütlich ist, dem
schlagen wir einen kuscheligen Abend mit einer echten Traumfrau vor. Unsere Escort-Ladies lassen Sie das graue Schmuddelwetter
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Hotel-Empfehlungen
Abtei
Wer es familiär und gemütlich mag, wird sich im Hotel Abtei gut aufgehoben fühlen. Die elegante Stadtvilla besitzt den Charme
vergangener Tage und ist in einer stillen Straße, nur wenige Minuten Fußweg von der Außenalster entfernt, gelegen. Das Haus der
Kategorie Relaix Chateaux bietet liebevoll eingerichtete Zimmer und ein Feinschmeckerrestaurant mit ausgezeichneter Küche und
ausgewählten Weinen. In den Sommermonaten lädt der hoteleigene Garten zur gediegenen Tea-Time ein.
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Atlantic
Das Kempinski Hotel Atlantic ist eines von Hamburgs renommiertesten Häusern und bietet seinen internationalen Gästen seit 1909
Topservice, Luxus und Komfort. Liebhaber von traditionellen Luxushotels können sich hier rundum verwöhnen lassen. Viele der
luxuriösen Zimmer bieten eine wunderbare Aussicht auf die Außenalster. Im Hotel Atlantic befindet sich auch der Club Atlantic,
ein Hotspot der Hamburger Upper Class.
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Louis C. Jacob
Das Luxushotel im Villenviertel Blankenese ist bereits seit 200 Jahren eine beliebte Adresse in Hamburg. Als Mitglied der Small
Leading Hotels of the World verbindet es eine exklusive Eleganz mit moderner Lebensart. Zu den Highlights des Hauses zählt das
Jacobs Restaurant mit Sternekoch Thomas Martin, die romantische Lindenterrasse mit Blick über die Elbe und eine der größten
Weinsammlungen unter Leitung von Master-Sommelier Hendrik Thoma.
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SIDE design Hotel
Als erstes und einziges 5-Sterne-Design-Hotel in Hamburg kombiniert das SIDE Hotel Luxus und Design zur Perfektion. Auf 12 Etagen
begeistert die puristische Gestaltung von Matteo Thun Design-Fans und Wellness-Begeisterte kommen im großzügigen Spa-Bereich auf
ihre Kosten. Ein besonderes Highlight ist auch die Sky-Lounge mit einem beeindruckenden Ausblick auf die Hansestadt.
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Vier Jahreszeiten
Das traditionelle Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten kann bereits auf eine lange und glanzvolle Hotelgeschichte zurückblicken. Im
Herzen Hamburgs gelegen mit herrlichem Blick auf die Binnenalster befindet es sich nur wenige Gehminuten von der Hamburger
Staatsoper, dem Congress Centrum und den eleganten Einkaufspassagen entfernt. Die exklusive Atmosphäre des Hotels, der kompetente
Service und insbesondere die exzellente Gastronomie sorgen für das Wohl des Gastes. Das Gourmetrestaurant Haerlin mit einem
Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten ist auch über die Grenzen Hamburgs für seine hervorragende Weinliste bekannt. Abgerundet
wird das Wohlfühlpaket für den Gast durch den luxuriösen Amrita Spa.
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Restaurant-Empfehlungen
Gourmettempel
Jacobs Restaurant
Das Restaurant im Hotel Louis C. Jacob gehört zu den ersten kulinarischen Adressen der Hansestadt. Geboten wird leichte, klassische
Küche mit französischem Akzent. Markenzeichen sind Perfektion und Kreativität. Für Gäste, die der Küchenmannschaft über die
Schulter bzw. in die Töpfe schauen möchten, empfiehlt sich der Tisch für maximal fünf Personen direkt in der Küche. Ergänzt wird
diese Küche der Superlative durch eine rund 900 Positionen umfassende Weinkarte.
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Sevenseas
Sowohl die Location wie auch die Küche gehören zu dem Besten, was Hamburg zu bieten hat. Karlheinz Hauser, einer der
renommiertesten Gastronomen Hamburgs, hat auf dem Süllberg, in Hamburgs vornehmer Wohngegend Blankenese, ein exklusives Juwel
geschaffen. Der Süllberg war aufgrund der traumhaften Aussicht über die Elbe und die Hügel von Blankenese immer schon ein beliebtes
Ausflugsziel. Nun bietet ein kleines, aber sehr feines Hotel und ein Gourmetrestaurant noch einen weiteren guten Grund für einen
Besuch. Die Küche ist klassisch französisch mit besonderem Augenmerk auf Spezialitäten aus dem Meer. Das Sevenseas ist ein Garant
für einen unvergesslichen Abend.
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Italienische Restaurants
Poletto
Cornelia Poletto ist der weibliche Star der deutschen Kochszene und stellt hohe Ansprüche an Küche, Service und Ambiente. Leichte
Kompositionen mit mediterranem Akzent aus hochwertigen und vor allem frischen Produkten der Saison, ein reichhaltiges Wein-Angebot
vorwiegend italienischer Winzer und eine kompetente Beratung bei der Wahl des passenden Tropfens werden abgerundet von einer
familiären und ungezwungenen Atmosphäre bei edler Tischkultur.
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Gallo Nero
Bei Stammgästen aus Politik und Showbusiness gleichermaßen beliebt, bietet das Gallo Nero neben einen mediterran-eleganten
Interieur auch eine exzellente Küche. Das italienische Restaurant der gehobenen Qualität ist bekannt für Spitzenweine und
hervorragendes Essen. Ein ausgesuchtes Serviceteam erfüllt gerne Sonderwünsche. Auch besondere Spezialitäten werden - nach
vorheriger Absprache – gerne besorgt.
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Trend Lokale
Au quai
Das Au Quai befindet sich direkt am Elbufer und während man in den Sommermonaten von der wunderschönen Außenterrasse des
Restaurants einen perfekten Blick auf die Werftanlagen des Hamburger Hafens, die Elbe und vorbeifahrende Schiffe genießt, stellt
sich ein unvergleichliches Urlaubsfeeling ein. Das Restaurant verzaubert seine Gäste mit feiner Küche und exquisiten
Fischspezialitäten. Das Restaurant Au Quai bedient vor allen Dingen eine stylishe Klientel, die viel Wert auf gutes Essen in
Verbindung mit einer ausgefallenen Location in einem modernen, ästhetischen Ambiente legt.
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Carls Brasserie
Direkt an der Elbphilarmonie entstand 2008 ein legerer Ableger des traditionsreichen Restaurants Louis C Jacob. Hier bieten die
Carls Brasserie, Carls Bistro und Carls Bar Salon Privé charmant französische Atmosphäre und köstliche elsässische Küche.
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Die Bank
Ende 2005 eröffnete in dem Hamburger Stadtpalais, das über 100 Jahre lang die Hypothekenbank beherbergte, das Szenelokal Die Bank.
Küchenchef Fritz Schilling, der unter anderem bereits in der Käferschänke in München tätig war, präsentiert nun in der Bank
internationale Spitzenküche. Die schick designte Brasserie ist der Meetingpoint für Hamburgs Szenepublikum.
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Raven
Im neuen Design-Restaurant im schicken Stadtteil Pöseldorf trifft sich bei Sushi Grill gerne auch einmal die deutsche Prominenz.
Beeindruckend sind vor allem die 18 Meter lange Bar und die einmalige Dachterrasse mit bestem Alsterblick. Entsprechend umfangreich
präsentiert sich das Getränke- und Cocktailangebot, dessen rund 380 Varianten Bar-Kenner durch 202 Jahre Cocktail-Historie führt.
Auch kulinarisch setzt das Raven-Team auf kreative Vielfalt aus Tradition und Moderne: Teppanyaki- und Sushi-Variationen werden
ebenso offeriert wie frisch gegrillte Fleisch- und Fischgerichte sowie Pasta. Für Gäste, die in ruhigerer Atmosphäre speisen
möchten, bietet das Raven einen separaten Fine-Dining-Raum.
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Restaurant im East Hotel
Das von Stararchitekt Jordan Mozer designte East Hotel war schon bald nach der Eröffnung ein Mekka für Insider, Architekten und
die Hamburger Szene. Neben 77 außergewöhnlich gestalteten Zimmern und Suiten beeindruckt vor allem auch eine 1700 Quadratmeter
umfassende Gastronomiezone mit Restaurant, Bars, Lounges sowie ein asiatisch inspirierter Innenhof, der Dedon Island. Das
Küchenteam entführt seine Gäste in die euro-asiatische Genusswelt im so genannten Sharing-Food-System, d.h. jeder probiert von
jedem verschiedene Speisen, was für lockere Unterhaltung und gemeinsame Geschmackserlebnisse während des Dinners sorgt.
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